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功能介绍
食品企业全在线数智云应用
对商品的基本信息如名称、编码、规格、单位、分类、价格等进行全面管理，支持批次管理商品，如生产日期、有效期等。同时，商品管理里内置强大的预包装食品库和食用农产品库，助力企业商品基础信息采集工作轻松无忧。
- 商品分类
- 商品下架
- 商品编码
- 商品批次
- 商品价格
- 预包装食品库
- 食用农产品库
- ......
添加商品信息、供应商信息以及商品的食品安全属性信息等，其中，商品信息支持批量添加，确认无误后生成正式进货单，进货单打印或导出EXCEL等格式,便于存档和分享。支持多端操作和核心字段检索。进货管理减少了人工操作，确保了采购来源可追溯、进货信息可留存。
- 进货单管理
- 云打印
- 一键分享
- 生成PDF格式单据
- 自动生成台账
- ......
采集客户信息、商品信息、价格信息以及商品的食品安全属性信息等，确认无误后生成正式销货单。支持数据导出、关键字段检索、单据分享以及单据的流转等。销货开单完成了销售记录和销售交易管理，方便了后续的库存管理和财务对账等。
- 销货单管理
- 自动流转为下游进货
- 云打印
- 一键分享
- 生成PDF格式单据
- 自动生成台账
- ......
记录客户基本信息如名称、联系人、电话、等级、优惠及个性化信息等，支持分类管理，如客户类型，所属地区等对客户信息进行分类，便于查找和管理。客户管理功能通过管理客户信息、跟踪交易、分析数据等，帮助企业优化客户关系，提升了销售效率。
- 客户信息查询
- 客户信息管理
- 客户类型
- ......
采购管理主要用于管理企业的采购流程，确保物资供应及时，成本可控。企业根据库存和需求创建采购计划，采购订单记录采购商品、数量、价格、供应商等信息明细，支持采购退货、数据分析及检索等，帮助企业控制成本，提升采购效率。
- 采购计划
- 订单查询
- 订单管理
- 采购退货
- 数据分析
- ......
实时查看商品当前库存数量，库存更新、负库存情况等，支持关键字段检索、库存预警库存日志查询以及手动修改库存数量等，可实时跟踪和管理商品的库存状态，确保库存数据的准确性和及时性。帮助企业优化库存水平、减少积压和缺货，提升运营效率。
- 库存查询
- 库存自动更新
- 手动修改更新
- 库存预警
- ......
餐饮管理主要用于管理餐饮企业的生产过程，确保每一个环节都合规有序，全方位守护食品安全。企业如实记录餐饮过程信息，如留样信息、用料信息、餐饮具消杀信息、废弃物流向信息，帮助企业规范经营，减少食品安全风险。
- 食品留样管理
- 食材出库管管理
- 添加剂使用管理
- 餐饮具消杀管理
- 餐厨废弃物管理
- 晨检管理
- 五病调离
- ......
生产管理采用全流程管控模式，对食品生产过程实施精细化监管，确保各环节严格符合食品安全标准和行业规范。系统通过数字化手段实现生产过程透明化，精准记录原料批次及溯源信息、生产设备运行数据、仓储温湿度及环境参数等关键数据。通过建立标准化生产体系，实时监控生产环境、设备状态及工艺执行情况，有效防范潜在风险，提升产品质量管控能力。
- 生产用料管理
- 生产设备管理
- 设备维护管理
- 仓储温湿度管理
- 生产批次管理
- ......
系统根据进销货信息自动生成不可篡改的，符合食品安全法要求的进销货台账，支持按时间区间、商品类别、供应商 / 客户名称等关键字段进行组合检索。同时台账新可导出Excel格式报表，帮助企业实现进销存业务的透明化管控与合规化运营。
- 进货台账查询
- 销货台账查询
- 台账导出
- 溯源分析
- ......
食品企业按照人员角色、分工及管理要求按每日、每周、每月完成相关信息的采集记录和上报，做到全面检查、责任明确、环节明确、流程明确。食品安全日管控、周排查、月调度通过不同时间维度的管理，形成了完整的食品安全管理体系，确保了企业持续合规、减低风险。提升了企业食品安全意识和技能。
- 日管控记录
- 周排查报告
- 月调度会议纪要
- 安全员岗位管理
- 未完成检查情况统计
- 检查发现问题数TOP榜单
- ......
食安小课堂
什么是进货查验？
“小通”解答：
《食品安全法》第五十三条规定：食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
什么是食品召回？
“小通”解答：
食品召回是指食品生产者按照规定程序，对其生产的存在安全隐患的食品，采取警示、检查、封存、下架、停止销售、召回等措施消除其产品可能引起的食品安全危害的过程。
什么是食品留样制度？
“小通”解答：
食品留样制度是指餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、中央厨房等对每餐次加工制作的食品成品进行留样的规定，以便在发生食品安全问题时进行溯源和检测。
什么是食品安全行政处罚？
“小通”解答：
食品安全行政处罚是指食品药品监督管理部门等相关执法机关对违反食品安全法律法规的单位或个人给予的行政制裁，包括罚款、没收违法所得、吊销许可证等。
什么是食品安全追溯体系？
“小通”解答：
食品安全追溯体系是通过记录和标识食品的来源、生产、加工、流通等各个环节的信息，实现食品质量安全信息的可追溯，以便在出现问题时能够快速定位和召回问题食品。
超10000家企业正在使用票证通 卓越的产品质量，他们见证
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对我们连锁超市来说，进货查验的准确性和速度至关重要。”票证通”完美解决了我们的难题，每次进货扫码就能快速获取产品全链条信息，轻松判断产品是否符合要求。操作也不复杂，在手机或电脑上随时随地都能操作，真的太方便了！
以前查验进货食材，翻看各种纸质证明文件，特别麻烦。使用票证通后，现在只需要用手机一扫食材的追溯码，进货查验信息一目了然，产地、检验报告等清清楚楚，快速又准确。日常操作也很简单，员工很快就能熟练使用，帮我们节省了大量时间和精力，值得推荐！
以往手工登记进货信息，效率低还易出错，碰上监管检查，手忙脚乱找资料。现在有了票证通，系统自动将供应商的销货信息转化为进货信息。它严格遵循食品安全法，把进货查验记录保存得井井有条，监管部门检查时，一键查询合规资料，轻松应对，让我们经营更安心。